Mittagsmenüs in Leibnitz

Frittatensuppe (vegetarisch)
Kaspressknödel mit Apfelsauerkraut (vegan)

Tagessuppe
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Szegediner Gulasch mit Salzkartoffeln

Rindsuppe mit Leberreis A,C,G,L
Gebratenes Schweinsbrüstl mit Süßkraut A,G,O
Buchtel A,C,G

Suppe C, M, G
Spaghetti Bolognese A,C,G
Salat F, H, L, M

Ruhetag

Tagessuppe
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Steirischer Karreebraten vom Schwein mit Mostsauce, Serviettenknödeln
und Gemüse
Forellenfilet im Kürbiskernmantel gebraten mit Kräuterbutter
und Petersilerdäpfel
Penne mit Kirschtomaten, Rucola und Asmonte
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Verschiedene Desserts

Kürbiscremesuppe
Hendlfleischspieß mit Rollgerstenrisotto

Hendlbrustfilet auf Dubarry Art mit Reis
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Kotelette mit Fisolengemüse & Rösti
Salat

Tagessuppe
BBQ RIBS mit gewürzten Kartoffeln
MAHLZEIT!

Tagessuppe
Fleisch-Risotto
Salat, DessertTagessuppe
Wiener in Kürbispanade mit Petersilienkartoffeln
Salat, Dessert

Leberreissuppe
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Haus-Cordon bleu gefüllt mit Topfen, Käse und Schinken
dazu Kartoffeln und gemischter Salat
€ 7,90

Kastanien-Selleriesuppe (vegan)
Erdäpfel-Spinatroulade mit brauner Butter und Parmesan (vegetarisch)

Tagessuppe
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Hühner-Thai-Wok mit Jasminreis

Lauchsuppe A,G,O
Putensteak mit Zwiebel-Käse-Kruste
auf Bandnudeln A,C,G,M,O
gemischter Salat O

Suppe C, M, G
Menü 1: Ganserl mit Rotkraut und Kroketten
Menü 2: Karreebraten mit Rotkarut und Kroketten

Tagessuppe
Berner Würstel
mit Pommes
und Salat
DessertTagessuppe
Sterzkroketten
mit Tomaten-Zucchiniragout
und Salat
Dessert

Tagessuppe
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Grillteller mit Kräuterbutter, pikanter Sauce, Pommes frites und Speckbohnen
Schollenfilet gebacken mit Sauce tartare und Reis
Wok Gemüse mit gegrilltem Tofu und Basilikumpesto
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Verschiedene Desserts

Ruhetag

Schweinsbraten mit Serviettenknödel und Speckkrautsalat
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Penne „San Daniele“ mit Prosciutto
Salat

Tagessuppe
Backhendlsalat
MAHLZEIT!

Tagessuppe
Bauernspätzle mit Spiegelei
Salat, DessertTagessuppe
Zwiebelrostbraten mit Schupfnudeln
Salat, Dessert

Tomatensuppe
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Paella mit Huhn und Shrimps
serviert mit Salat
€ 7,90

Leg. Grießsuppe (A,C,L)
Piccata milanese (A,C,G,L)
Spaghetti, Tomatensauce, Salat (M,O)
Dessert

Schwarzwurzelsuppe (vegan)
Topfengnocchi mit Linsen-Paprikaletscho (vegetarisch)

Tagessuppe
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Gemüselasagne

Rindsuppe mit Backerbsen A,G,L
Kalbsgulasch mit Reis A,G,O
Strudel A,C,G

Suppe C, M, G
Käsekrainer mit Pommes M
Salat F, H, L, M

Tagessuppe
gekochtes Rindfleisch
mit Kürbisgemüse
und Rösterdäpfeln
DessertTagessuppe
Gemüse-Nudelauflauf
mit Salat
Dessert

Tagessuppe
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Piccata vom Truthahn mit Basilikum-Tomatensauce, Vollkornspaghetti
und gehobeltem Asmonte
Seehechtfilet gebraten mit Rieslingsauce und Braterdäpfeln
Hirselaibchen mit Rahmwirsing
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Verschiedene Desserts

Ruhetag

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Gegrillter Seehecht mit Schmorgemüse
Salat

Spaghetti Bolognese
Salat
MAHLZEIT!

Tagessuppe
Faschierte Laibchen mit Krautfleckerln und Kartoffelpüree
DessertTagessuppe
Putenfilet mit Currysauce und Reis
Salat, Dessert

Rindssuppe mit Frittaten (A,C,G,L)
Faschierte Laibchen (A,C,G,L,O)
Püree, Gemüse (A,G,L)
Dessert

Lauch-Erdäpfelsuppe (vegan)
Gemüsepizza (mit Dinkelvollkornboden) (vegetarisch)

Tagessuppe
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Seesaiblingsfilet mit Junglauchrisotto

Selleriecremesuppe A,G,L,O
Grillkotelette mit Rahmgemüse und Pommes A,G,M
Endiviensalat O

Suppe C, M, G
Haustoast-Burger mit Salat A,C,G,M

Tagessuppe
gebackenes Knobauchkotelett
mit Reis
und Salat
DessertTagessuppe
Spinatspätzle
mit Käsesauce
und Salat
Dessert

Tagesuppe
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Medaillons vom Schwein gebraten mit bunter Pfefferrahmsauce, Kroketten
und herbstlichem Gemüse
Wolfsbarschfilet gebraten auf Junker-Risotto mit gehobeltem Asmonte
und Zucchini
Kürbistaschen mit Kräuterrahmsauce
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Verschiedene Desserts

Salat mit Karotte, Sellerie, Ei (M,O)
Pizza Speck Zwiebeln (A,G,M,O)

Petersfisch gebraten mit Knoblauchsauce und Petersilienkartoffel
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
Reisfleisch
Salat

Tagessuppe
FISCH&CHIPS
MAHLZEIT!

Tagessuppe
Cavapcici mit Potato Wedges
Salat, DessertTagessuppe
Zander Triester Art mit Zucchini-Risotto
Salat, Dessert

Selleriecremesuppe (A,G,L)
Fisch gebacken (A,C,D,L)
Kartoffel - Endiviensalat (M,O)

Tagessuppe (vegan)
A la carte

Tagessuppe
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Steirischer Tafelspitz gekocht mit Rösterdäpfeln, Kürbisgemüse und Apfelkren
Lachsfilet gebraten mit Kräuterrahmsauce und Basmatireis
Erdäpfel-Gnocchi mit Schwammerlsauce
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Verschiedene Desserts

Tagessuppe
Wiener Schnitzel mit Röstkartoffeln
Salat, Dessert

Martinigansl, Martinigansl, Martinigansl...

Tagessuppe
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Gebratenes Gansl mit Orangensauce, Apfelrotkraut, Kohlsprossen,
Serviettenknödeln und Preiselbeeren
Lachsforellenfilet gebraten auf Junker-Risotto mit gehobeltem Asmonte
Quinoa-Kürbisstrudel mit Kräuterdip und Röstgemüse
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Verschiedene Desserts

Martinigansl, Martinigansl, Martinigansl...

Rindsuppe mit Reibgerstl A,C,G,L
Brein oder Blutwurst, Sauerkraut u. Röstkartoffel A,G,O
Kuchen A,C,G

Rindssuppe mit Kräuterschöberl (A,C,L)
Serbisches Reisfleisch (A,G,L)
Salat (M,O)