Mittagsmenüs in Leibnitz

Rindsuppe mit Profiteroles A,C,G,L
Kalbsgulasch mit Nockerl A,C,G,O
Vanillepudding G

Betriebsurlaub
bis einschließlich 05. 02. 2019

Pastinaken-Kokossuppe
Kaspressknödel mit Apfel-Sauerkraut

Suppe C, M, G
Spieß mit Pommes G,C,A
Salat F, H, L, M

Tagessuppe
Schweinsbraten
mit Semmelschnitten
und Salat
DessertTagessuppe
Steirer-Chili (veg.)
mit Gebäck
und Salat
Dessert

Lasagne Bolognese
und grüner Salat
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Hausgemachte Zimtschnitte

Tagessuppe
Gebackene Putenstreifen auf Mix-Salat
DessertTagessuppe
Grillteller mit Letschoreis
Salat, Dessert

Tagliatelle mit Huhn im Pilzrahm Sauce
Grüner Salat

Hausgemachte Gulaschsuppe
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Topfenschmarrn
mit Kompott
€ 7,90

Gegrillte Hühnerbrust mit Erbsen-Karotten-Reis

Schweinsbraten mit Semmelknödel und Speckkrautsalat
Salat vom Buffet oder Suppe

Tagessuppe
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GEFÜLLTE HÜHNERBRUST mit Natursaft, Polenta und Gemüse
LACHSFORELLENFILET auf Dillrahmsauce und Basmatireis
ZWIEBELKUCHEN mit Gemüse
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verschiedene Desserts

Zwiebelsuppe (A,G,L)
Lasagne (A,C,G)
Salat

Rindsuppe mit Leberpofesen A,C,G,L
Burgunderrindsbraten mit Selleriepüree A,G,M,L
gemischter Salat O

Grünkernsuppe
Gratinierte Palatschinkentorte mit raffinierter Gemüsefüllung

Suppe C, M, G
Grillkotelette mit Speckbohnensause und
Kartoffelgratin A,C,G,M
Salat F, H, L, M

Tagessuppe
Spaghetti Bolognese
mit Salat
DessertTagessuppe
gebackene Champignons
mit Sauce Tartare
und Salat
Dessert

Eintropfsuppe
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Cordon Bleu vom Schwein mit
Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

Tagessuppe
Cevapcici mit Pommes
Salat, DessertTagessuppe
Gekochter Tafelspitz mit Kürbisragout und Kartoffelrösti
Dessert

Sauerkraut mit Wurst

Berner Würstl mit Pommes frittes und Currysauce

Tagessuppe
Pariser Schnitzel mit Butterreis
Salatbuffet

Tagessuppe
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STEIRISCHER RINDSBRATEN mit Schilchersauce, Schupfnudeln und Gemüse
FISCHMIX vom Grill auf Tomaten-Fenchelragout und Reis
GNOCCHI mit Pilzen, Gemüse und Basilikumpesto
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verschiedene Desserts

Gefüllte Hendlkeule mit Erbsenreis
Salat vom Buffet oder Suppe

Erbsensuppe (A,C,L)
gek. Rindfleisch mit Kartoffeln und Sauerrahmcreme
Salat

Weinsuppe A,G,O
Gebratener Seehecht mit cremiger Polenta
dazu Ratatouille Gemüse A,C,D,G,O
Salat O

Brokkolicremesuppe mit Brotcroutons
Gemüsepizza

Suppe C, M, G
Schnitzeltag  mit Pommes oder Reis
Salat

Tagessuppe
Putenschnitzel
in Currysauce
mit Spätzle
und Salat
DessertTagessuppe
Gemüse-Reispfandl
mit Tofu
Salat
Dessert

„À la Carte“

Tagessuppe
Szegediner-Gulasch mit Salzkartoffeln
DessertTagessuppe
Gebackenes Dorschfilet mit zucchini-Risotto
Salat, Dessert

Tagessuppe
Goldbrasse mit Kartoffeln und Mangold

Tagessuppe
Cordon bleu mit Petersilienkartoffeln
Salatbuffet

Tagessuppe
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TRUTHAHN-PICCATA mit Tomatensauce und Spaghetti
PETERSFISCHFILET gebraten mit Weißweinsauce, Bratkartoffeln und Gemüse
VOLLKORNLAIBCHEN auf Rahmgemüse
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verschiedene Desserts

Einkornrisotto mit getrockneten Tomaten

Gebackener Polardorsch mit Erdäpfel-Mayonnaise-Salat
Salat vom Buffet oder Suppe

Leberreissuppe (A,C,G,L)
geb. Butterfisch Petersilienkartoffeln (A,C,D,)
Salat

Tagessuppe
PIZZATAG
(wählen Sie selbst!)
mit Salat
Dessert

Tagessuppe
Wiener Schnitzel mit Potato Wedges
Salat, Dessert

Tagessuppe
Grillteller mit Pommes frites und Gemüse
Salatbuffet

Tagessuppe
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FEINSCHMECKER-SPIES mit Wedges, Grillgemüse und Kräuterbutter
SAIBLINGSFILET auf Schnittlauchsauce dazu Wildreis
PILZ-TORTELLONI auf Käserahmsauce
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verschiedene Desserts

Tagessuppe
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SCHWEINSMEDAILLONS mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Gemüse
ZANDERFILET vom Grill auf Kräuterrisotto und Asmonte
GEBACKENES GEMÜSE mit Sauce Tartare
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verschiedene Desserts